### 뉴비에게 꼭 알아야 할 5가지 커피 종류
커피는 수많은 사람들에게 아침을 시작하는 필수품이며, 하루 종일 함께하는 친숙한 동반자입니다. 그러나 광대한 커피 세계에는 다양한 종류가 있으며, 각 종류마다 독특한 풍미와 특성이 있습니다. 커피 초보자라면 엄청난 선택에 압도될 수 있습니다. 하지만 걱정 마세요! 이 가이드에서는 뉴비들이 알아야 할 5가지 필수 커피 종류를 소개합니다.
### 아라비카
아라비카는 세계에서 가장 널리 재배되는 커피 종류로, 전 세계 커피 생산량의 약 70%를 차지합니다. 고지대에서 재배되며, 부드럽고 균형 잡힌 풍미, 약간의 단맛이 특징입니다. 과일, 베리, 초콜릿 같은 복잡한 향이 납니다. 아라비카는 에스프레소, 드립, 콜드 브루 등 다양한 커피 음료에 사용됩니다.
### 로부스타
로부스타는 아라비카보다 강하고 쓴맛이 나는 커피 종류입니다. 저지대에서 재배되고 카페인 함량이 높습니다. 흙っぽい 풍미와 강한 쓴맛이 특징이며, 가루, 인스턴트 커피, 에너지 드링크에 주로 사용됩니다.
### 리베리카
리베리카는 가장 독특한 커피 종류 중 하나로, 훈연된 풍미와 살짝 과일에 가까운 풍미가 특징입니다. 필리핀에서만 재배되며, 세계 커피 생산량의 2% 미만을 차지합니다. 리베리카는 블렌드에 깊이와 복잡성을 더하는 데 자주 사용됩니다.
### 엑셀사
엑셀사는 아프리카에서 주로 재배되는 희귀한 커피 종류입니다. 풍미가 강하고 복잡하며, 베리, 꽃, 초콜릿 같은 복잡한 향이 납니다. 엑셀사는 단독으로 음용하거나 블렌드에 풍부한 풍미를 더하는 데 사용됩니다.
### 캐티모르
캐티모르는 아라비카와 로부스타를 교배하여 만든 잡종 커피 종류입니다. 병해에 강하고, 생산량이 높습니다. 풍미는 아라비카에 가깝지만, 로부스타의 강인함도 물려받았습니다. 캐티모르는 주로 중미와 남미에서 재배되며, 가격이 저렴한 블렌드와 인스턴트 커피에 자주 사용됩니다.
이 5가지 커피 종류를 알게 된 당신은 커피 세계를 항해할 준비가 되었습니다! 자신에게 가장 마음에 드는 풍미와 특성을 발견하고, 커피 여정을 즐기시길 바랍니다.
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